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La nature comestible en bord de mer des éditions Vagnon
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La nature comestible du bord de mer

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La nature comestible du bord de mer : 

Les éditions Vagnon nous mettent l'eau à la bouche : 50 espèces de bord de mer à cueillir , pêcher ou cuisiner. En bord de mer, la nature regorge de nombreuses espèces comestibles, qui sont à portée de main. Grâce à ses fiches illustrées très claires, ce livre vous propose d'apprendre à reconnaître plus de 40 plantes, algues, coquillages et crustacés, et à les cueillir et pêcher suivant les précautions d’usage et dans le respect de leur environnement. Et comme de la nature à l’assiette, il n’y a qu’un pas, vous découvrirez aussi 40 recettes simples et savoureuses à cuisiner à base de vos trésors glanés.

  • Edition Vagnon
  • Parution Juin 2022 
  • 96 pages 
  • 17 cm X 22 cm
  • Auteur Michel Luchesi

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